问题描述：
[单选]
一个小孩在吃完杏子后又将生杏仁砸开食用，后出现呼吸困难，呼吸不规则，呼气中有苦杏仁味道，可能的中毒致病因子为（）。
A．毒蛋白
B．氰苷
C．生物碱
D．毒肽类
E．鞣酸中毒
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下一篇：以下是影响食用油酸败程度的因素，除了（）。
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