问题描述:
[多选]
西餐是西方国家主要饮食的统称,在世界餐饮发展史上占据重要的地位。西餐的显著特点是()。
A.注意营养搭配
B.刀工精湛
C.单独烹制沙司
D.注重肉类菜肴的老嫩程度
参考答案:查看无
答案解析:无
☆收藏
答案解析:无
☆收藏
上一篇:沙拉(Salad)是用各种凉透了的熟料或是可以直接食用的生料加工,再加入调味品或浇上各种熟料汁拌制而成。按进餐顺序来分,可分为()。
下一篇:美国菜讲究营养搭配,清淡不腻,量少而精。爱用水果做菜是美国菜的独到之处。常见的美式菜肴有()。
- 我要回答: 网友(3.15.18.5)
- 热门题目: 1.在日常工作日内,餐饮销售具有 2.对餐饮服务的评价较难量化,这 3.从现实和长远看,餐饮消费市场