问题描述：
[填空]
食物中毒指因摄入（）的食品而引起的疾病。一般说来，由微生物引起的疾病 由化学毒素引起的疾病。食物感染通常（）。食物中毒性感染指因（）。
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上一篇：导致细菌性食源性疾病传播的各环节包括( )1、（）；2、（）；3、（）；4、（）。
下一篇：食品中常见的微生物是（）。真菌比细菌少见，它含有两类主要微生物( )（）。细菌是单细胞的，其生长通常以牺牲（）为代价。
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