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问题描述:

[单选] 有关血糖生成指数的描述错误的是()
A.血糖生成指数即GI值,是食物的一种生理学参数 B.血糖生成指数是衡量食物引起餐后血糖反应的一项有效指标 C.血糖生成指数是表示含50克有价值的碳水化合物的食物和相当量的葡萄糖或面包在2小时内体内血糖应答水平百分比值 D.血糖生成指数越高,血糖升高越趋缓和
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