问题描述:
[单选]
冷冻食品在冷冻和解冻过程中,应该遵循的原则是()
A.急速冷冻、急速解冻
B.急速冷冻、缓慢解冻
C.缓慢冷冻、急速解冻
D.缓慢冷冻、缓慢解冻
参考答案:查看无
答案解析:无
☆收藏
答案解析:无
☆收藏
- 我要回答: 网友(18.227.46.229)
- 热门题目: 1.《食品安全法》第149条规定 2.关于餐饮具的消毒方法,哪些是 3.国务院质量监督、工商行政管理