问题描述：
[多选]
按照Bronsted—Lowry酸碱理论关于广义酸碱催化叙述正确的是
A．许多酯类、酰胺类药物常受H 或OH—的催化水解，这种催化作用也叫广义酸碱催化
B．有些药物也可被广义的酸碱催化水解
C．接受质子的物质叫广义的酸
D．给出质子的物质叫广义的碱
E．常用的缓冲剂如醋酸盐、磷酸盐、硼酸盐均为广义的酸碱
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