问题描述：
[多选]
地震灾害具有突发性特点，因此，每个家庭要在平时准备一个地震应急包，地震应急包所装物品数量不能太多，以方便携带。一般必须存放的主要物品应该有（）。
A．食品和水
B．切断燃气源
C．切断电源
D．关好门窗
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