问题描述：
[单选]
关于铁吸收的叙述，错误的是（）。
A．高铁化合物比亚铁易吸收
B．维生素C可增强铁的吸收
C．植物纤维和鞣酸盐之类的食物可干扰铁的吸收
D．小肠内pH值为酸性或中性时铁的吸收可加强
E．其他微量元素如铜可帮助铁吸收
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