当前位置:百科知识 > 食品安全师

问题描述:

[单选] 当食品水分活性下降到哪个数值时,任何致病菌都无法生长及产毒素,食品的腐败变质才得以显著减慢,甚至能在较长的时间内不发生变质。
A.0.9 B.0.65 C.0.75 D.0.8
参考答案:查看
答案解析:

随机题目