问题描述：
[单选]
杏仁膏是由杏仁和（）经加工制作而成的，它细腻、柔软、可塑性强，是制作高级西点的原料。
A．焦糖
B．饴糖
C．葡萄糖
D．白糖
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下一篇：出材率的类似名称很多，西点行业中经常使用的名称有净料率、熟品率、生料率、拆卸率、（）等。
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