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粮油食品检验人员
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[填空]
原始记录必须使用(),已废除的或非法定计量单位严禁在原始记录中出现。
[单选]
有关主管部门对各级粮油进行抽检,其目的是()
[单选]
下列哪项不属于磷化氢环流熏蒸技术的优点:()。
[单选]
薄层色谱法测定黄曲霉毒素B1时,预展操作的目的是()。
[判断]
制定扦样方案必须全面考虑检查目的、产品性质、测试方法的性质和正在调查的总体的性质等因素。
[填空]
当溶解速度等于()速度时,溶液的浓度不再增加,达到饱和状态,这时溶液存在着()平衡。
[单选]
面团达到最大稠度的时间长、有较长的稳定时间和较小的弱化度、评价值大的小麦粉为()。
[判断]
采用凯氏定氮法测定蛋白质含量中,若溶液呈粉红色,表明己到达滴定终点。
[填空]
配制标准溶液所用的试剂,其纯度应在()以上。
[问答]
牛乳亚硝盐标准曲线的制作过程?
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