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农产品贮运与加工试题
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贮藏运输实践中对乙烯以及成熟的控制
[问答]
农产品贮藏加工概述及意义
[单选]
乙烯在果蔬保鲜过程中起()作用。
[单选]
下列物质中,有可能是朊解菌的代谢产物的是()
[单选]
食品辐射保藏中所用到的γ射线能量最大不应超过()
[单选]
人体在受到微波辐射时,下列器官中()最易受伤害。
[单选]
采用()方式,物料的受热时间最短。
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