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农产品贮运与加工试题
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[填空]
果蔬目前主要采用的贮藏方式()、()、()。
[问答]
米粉的生产工艺特点
[问答]
米粉的定义、生产和加工类型
[问答]
每种特种米的加工机理,产品特点
[问答]
碾米方式的对比
[问答]
胶辊砻谷机工作原理
[问答]
砻谷定义原理
[问答]
稻谷制米清理方法
[问答]
挤压膨化原理
[问答]
影响辐照保藏效果的因素
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