欢迎来到
简明问答题库
登录
|
注册
题库首页
开心辞典
百科知识
所有分类
当前位置:
百科知识
>
中餐烹饪技术、烹调工艺试题
分类:
旅游
历史
科学
天文
体育
文学
音乐
文化
法律
常识
政治
地理
影视
化学
生活
自然
军事
其他
[单选]
中国烹饪的8大要素是指料、刀、炉、火、器、味、水、法。
[问答]
赶秋节的主要活动干什么?
[问答]
什么决定菜肴的成本?
[问答]
什么决定菜肴的品质与数量?
[问答]
什么是滑炒?举例说明菜肴特点。
[问答]
什么是水炒?举例说明菜肴特点。
[问答]
什么是生熟炒?举例说明菜肴特点。
[问答]
什么是熟炒?
[问答]
炒菜的要求是什么?
[问答]
什么是生炒?举例说明菜肴特点。
<<
1
2
3
4
5
>
>>
随机题库
●
中级公路运输
●
文化教育
●
工勤人员法律常识
●
煤矿井下安管员
●
智慧树题库8
●
医学问答A
●
家具设计师试题
●
全国农民科学素质网络知识题库
●
百万问答题库
●
中医基础理论试题
●
安全员A证
●
安全员C证
●
农学问答
●
机械制造与自动化