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[问答]
简述人生礼仪饮食习俗包含的主要内容。
[问答]
在饮食消费文化中,选择健康文明的消费方式需要注意哪些因素?
[问答]
酒令按形式可分为哪些类型?
[问答]
如何建设有中国特色的现代饮食消费文化?
[问答]
试述中国饮食文化的基本特征。
[问答]
简述淮扬风味的构成及其特色。
[问答]
饮食调理的主要原则是什么?
[问答]
菜肴的造型在装盘设计的时候主要遵循哪些基本法则?
[问答]
试述在蒙古族、藏族人家做客的茶俗和茶礼。
[问答]
简述大众选择决定餐饮企业市场定位的原因及依据。
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