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[单选]
关于下图中的饮食礼仪,叙述正确的是()
[单选]
下面左右图分别是唐代壁画《野宴图》和《宴饮图》(甘肃敦煌473窟),两图描绘的都是多人在一张长桌前准备进食的场面,每人面前都摆着匕和箸。对此论述正确的是()。
[问答]
简述中医食疗与健康养生的内涵。
[问答]
简述中医食疗与健康养生的理论基础。
[问答]
简述中国饮食文化的审美情趣。
[问答]
简述饮食文化的内涵和饮食文化的研究内容。
[问答]
简述中国烹饪中菜肴的命名方法。
[问答]
简述中国烹饪中菜肴配色的依据和原则。
[问答]
简述四川风味及其代表菜肴。
[问答]
简述中国烹饪中制熟方法。
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