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[问答]
丁酸是怎样产生的?在白酒中的作用如何?
[问答]
糖可分为哪三类?
[问答]
乙酸是怎样产生的?在白酒中的作用如何?
[问答]
消费者如何评判酒品质优劣?
[问答]
大曲白酒为什么要进行勾兑?
[问答]
世界三大蒸馏名酒及其工艺特点各是什么?
[问答]
茅台镇的酿酒环境有什么特点?
[问答]
凉堂堆积的方法及堆积的目的是什么?堆积的程度如何?
[问答]
什么是淀粉?存在于何处?
[问答]
酵母菌的形状、特性是什么?
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