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[填空]
蛋白质在等电点时溶解度最小,颗粒间极易相互碰撞凝集而沉淀析出,这是()的基本原理。
[问答]
梳毛机上分梳隔距、速比制定原则,为什么?
[问答]
车间设备工艺布置的原则有哪些?
[单选]
下列哪项是判断格调的指标之一
[问答]
硝酸盐及亚硝酸盐的来源。
[判断]
到目前为止,全世界只有11家修道院符合资格,全在比利时。()
[问答]
以正常情况下所获得的能量为标准,估计哺乳动物在酮症时,肝脏中氧化软脂酸所获得的能量。
[单选]
《啤酒纯净法》的颁布是哪一年
[问答]
请简述转杯纺纱机各组成机构的主要作用。
[填空]
环糊精对食品的色、香、味有保护作用,是由于其()。
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