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[单选]
肉毒毒素属于()。
[单选]
黄曲霉毒素急性毒性最敏感的动物是()。
[单选]
赤霉病麦食物中毒患者主要症状有()。
[单选]
以下哪项能引起肝肾损伤型毒蕈中毒()。
[单选]
黄曲霉毒素可由什么霉菌产生()。
[单选]
黄曲霉毒素B1允许量规定其它粮食、豆类、发酵食品()。
[单选]
氰苷类化合物可引起食用者发生氢氰酸中毒,氰苷类化合物含量较多的食物是()。
[单选]
引起氰苷食物中毒的食物是()。
[单选]
下列哪种细菌易引起银耳变质中毒()。
[单选]
食用不新鲜的金枪鱼易发生食物中毒,其有毒成分是()。
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