营养师四级-第11页-百科知识题库-简明问答题库

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[单选]血液中数量最多的血细胞是（）

[单选]食物由大分子逐渐分解为小分子的过程是（）

[单选]人体在维持呼吸、心跳等最基本生命活动下的能量代谢称为（）

[单选]乳中的酪蛋白是（）

[单选]每克脂肪在体内氧化可供给能量（）

[单选]具有维持体温、保护脏器等生理功能的营养素是（）

[单选]成人膳食中碳水化合物所提供的能量宜占总能量的（）

[单选]必需脂肪酸是（）

[单选]碳水化合物的分类主要依据（）

[单选]常量元素为（）

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