营养师四级-第89页-百科知识题库-简明问答题库

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[单选]如果食品标签上标有“高钙”，此为食品的（）

[单选]NRVs为（）

[单选]衡量食品添加剂是否安全的指标是（）

[单选]使用能被调查者理解的语言向被调查对象推广信息的技巧为（）

[单选]入户动员的技巧为（）

[单选]出现手脚麻木、疼痛等神经炎症状可能是由于缺乏哪种维生素造成的（）

[单选]优质蛋白质主要来源于（）

[单选]某新食物资源样品，需进蛋白质营养价值评价，需计算消化率，则不需测定（）

[单选]肥胖儿童课间供应一次饮料，甜味剂百分含量相等添加哪种为好（）

[单选]下列炊具中使维生素C的更多损失（）

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