营养师四级-第95页-百科知识题库-简明问答题库

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[单选]营养状况评估的第一步是（）。

[单选]关于抽样中样本量大小的说法，正确的是（）。

[单选]将同类食物进行交换可（）。

[单选]人类感到最适口的咸味浓度是（）。

[单选]检索食物成分表中植物性食物的维生素A含量时，VitA（μgRE）的数值是通过（）

[单选]关于UL的说法不正确的是（）。

[多选]维生素的特点是（）。

[多选]婴儿的能量消耗包括（）。

[多选]鼓励成年人摄入的食物有（）。

[多选]在食物成分表中某食物的某营养素含量用“、、、”表示，说明（）。

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