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[单选]我国判定肥胖的标准是（）
[单选]不利于铁吸收的因素是（）
[单选]膳食中钙的最好来源是（）
[单选]膳食中维生素E最好的来源是（）
[单选]我国居民热能和蛋白质的主要来源是（）
[单选]蛋黄中起到降低血胆固醇作用的成分是（）
[单选]鱼类食品几乎不含（）
[单选]影响矿物质吸收利用的物质是（）
[单选]下列不属于必需微量元素的是（）
[单选]大豆与谷类同时食用可起到蛋白质互补作用，主要是因为大豆蛋白中富含谷类蛋白中缺乏的（）
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