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餐饮服务管理人员必备知识题库
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[多选]
发生食品安全事故后,任何单位和个人不得()
[多选]
禁止采购使用下列哪类肉类及其制品()
[单选]
以下关于食品召回的做法中错误的是()
[单选]
使用化学消毒法消毒餐具时,配好的消毒液一般多长时间更换一次()
[单选]
以下预防细菌性食物中毒的措施中错误的是()
[单选]
餐饮服务提供者在一年内累计()次受到责令停产停业、吊销许可证以外处罚的,由食品药品监管部门责令停产停业,直至吊销许可证
[单选]
餐饮服务提供者对食品的理化指标检验结论有异议的,可以自收到检验结论之日起()个工作日内提出复检申请
[单选]
有关食品安全的正确表述是()
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