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[单选]
在工作场所内,工友应将用完的工具按下列哪一项所列的方式处理?()
[单选]
在厨房内搬运热的食物时,必须首选以下哪项以确保安全?()
[单选]
食物升降机的门应装有以下哪一项的安全装置?()
[单选]
饮食业内较常发生的职业健康问题有皮肤病、肌肉筋骨劳损、噪音和下列哪一项?()
[单选]
饮食业内,刀具在不使用时应怎样处理?()
[单选]
下列哪一项是较安全搬运滚热液体的方法?()
[单选]
下列哪一项做法,可避免厨工在检查加热的食物时被冒出的蒸气所伤?()
[单选]
厨房员工应循下列哪一项做法,来减低食物放入滚油时,因水份所溅射的热油触及身体?()
[单选]
员工进入巨型冷藏库前,应注意下列哪一项?()
[单选]
饮食业内使用碎肉机时,员工应要怎样?()
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