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[单选]冰箱管理要求禁止有色塑料袋，整箱（纸箱）包装禁止入内。

[单选]厨房小张感冒咳嗽还有发烧的症状，坚持工作，厨师长表扬小张，并鼓励大家向他学习。

[单选]门店化学品需要专人、专柜管理，要有领用记录。

[单选]油锅起火用超过锅内油量5倍的凉水降温法扑救。

[多选]消防知识中的“四个能力”指

[多选]消防知识中的“四会”指

[多选]根据食药监部门要求门店需要按实、按时登记的台帐有（）。

[多选]原材料存储管理中正确的做法是（）。

[多选]下列属于化学品的是（）。

[多选]防止烫伤，以下做法正确的是（）？

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