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[单选]
铬是以下哪种物质的重要组成成分()。
[单选]
下列哪种膳食成分对非血红素铁的吸收有抑制作用()。
[单选]
下列食品含钙量丰富而且吸收率也高的是()。
[单选]
下列哪项指标可较好地反映人体铬的状况()。
[单选]
高钙饮食能对()的生物利用率无影响。
[单选]
下列哪种膳食成分对非血红素铁的吸收有促进作用()。
[单选]
下述红细胞的变化中,由缺铁引起的是()。
[单选]
肉制品中加三聚磷酸钠(焦磷酸钠)可使其持水性增加,防止脂肪酸败。
[单选]
植物中(尤其谷类、豆类)的P主要以植酸形式存在。
[单选]
肉类中含K、Na、P,且微量元素Fe含量也高,是Fe、P的主要来源。
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