化学工程与工艺-第93页-百科知识题库-简明问答题库

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[多选]指出下列食用色素中，哪些为天然食用色素？（）

[多选]目前工业化生产的阳离子表面活性剂的类型有（）。

[多选]指出下列产品中，（）属于精细化学品。

[单选]蔗糖脂肪酸酯属于常用食品乳化剂。（）

[单选]AEO代表的表面活性剂的名称是（）。

[单选]精细化工生产大多采用（）操作方式。

[单选]在食品添加剂中，苯甲酸钠是用量较大的食品添加剂，它属于（）。

[单选]直链烷基苯磺酸钠（LAS）作为合成洗涤剂用表面活性剂，约占世界总用量的40%以上。LAS是由氯化石蜡或烯烃与苯发生烷基化反应得到烷基苯。后将其磺化，再用苛性钠中和制取。生产中磺化剂采用的是（）。

[单选]（）可作为合成材料的阻燃剂。

[单选]增塑剂的作用按照与聚合物相容性的优劣划分。其中（）剂与聚合物相容性好，不仅能进人聚合物分子链的无定型区，而且能插入分子链的结晶区，不会造成渗出、喷霜等现象，可单独使用。

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