食品营养学试题-第20页-百科知识题库-简明问答题库

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[问答]简述孕期消化系统功能有什么异常变化？

[问答]孕妇四忌？孕妇易患哪些营养缺乏症？

[问答]简述脂蛋白（LDL、HDL等）与动脉硬化的关系？

[问答]简述脂肪、磷脂、EPA、DHA的生理功能？

[问答]必需脂肪酸是什么？包括哪些脂肪酸？

[问答]N-6，N-3系列是什么意思？

[问答]脂类由哪些物质组成？

[问答]请简要解答膳食纤维的概念和生理保健功能（摄取适宜量的膳食纤维可预防哪些疾病，如何辨证认识膳食纤维的生理作用。）是什么？

[问答]三大产能营养素占人体能量来源的适宜比例是多少？

[问答]人体能量消耗由哪些方面构成？

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