食品营养学试题-第44页-百科知识题库-简明问答题库

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[单选]人体缺铁会引起（）。

[单选]儿童缺乏维生素D，容易导致（）。

[单选]必需脂肪酸和非必需脂肪酸的根本区别在于（）

[单选]氨基酸是（）的基本单位。

[单选]下列物质中不具备甜味的碳水化合物是（）。

[单选]人体所需的维生素A可间接通过（）转化而来。

[单选]鲜蛋加工成糟蛋，（）含量可增加40倍以上。

[单选]只有进入肠道内才能进行化学性消化的营养素是（）。

[单选]膳食纤维在体内的主要生理功能是（）

[单选]我国营养学会推荐，我国居民所需热能，（）应由蛋白质供给。

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