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[单选]维生素B2又称为核黄素。（）（判断题，1分）

[单选]断乳的最佳时期是（）。（选择题，

[单选]维持人体基本生命活动的热能是（）。（选择题，

[单选]食品成分中，热效应最高的是（）。（选择题，

[单选]下列食物中胆固醇含量最高的是（）。（选择题，

[单选]锌缺乏可导致的主要症状是（）。（选择题，

[单选]蛋白质营养不良可导致（）含量下降。（选择题，

[单选]有机磷农药的主要急性毒性为（）。（选择题，

[单选]促进非血红素铁吸收的因素是（）。（选择题，

[单选]能促进铁吸收的措施是（）。（选择题，

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