民航概论试题-第2页-百科知识题库-简明问答题库

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[单选]当客人饮用另一种葡萄酒时，可使用原先的葡萄酒杯。

[单选]酿制香槟需要进行两次发酵。

[单选]红葡萄酒是先发酵后压榨。

[单选]决定葡萄酒好坏的6大因素：葡萄品种，气候，土壤，湿度，葡萄园管理，酿酒技术。

[单选]波尔多，布根地，香槟并称为法国三大葡萄酒产区。

[单选]葡萄酒在开启后，应将橡木瓶塞盖上，以防酒夜与空气过多接触而影响口感。

[单选]为旅客提供葡萄酒服务时应请女士试酒。

[单选]布根地酒的酒瓶是上细下粗。

[单选]ChampagneFlute指的是香槟杯。

[单选]品酒次序是由清淡到浓厚。

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