问题描述：
[填空]
冻菜的原料不含胶质时，可添加（）、（）等使其凝固。
参考答案：查看无
答案解析：无
☆收藏
答案解析：无
☆收藏
- 我要回答: 网友(216.73.217.21)
- 热门题目: 1.油发后的蹄筋表面发黄，原因是 2.“糖醋鳜鱼”应在鱼体表面剞上 3.配料时应掌握软配软、（）的原