问题描述:
[单选]
中餐厨房工作以()为主,具有较强的技艺性和技术不确定性。
A.手工操作
B.机械操作
C.电加热操作
D.电磁波加热操作
参考答案:查看无
答案解析:无
☆收藏
答案解析:无
☆收藏
- 我要回答: 网友(216.73.217.21)
- 热门题目: 1.食醋的香气来源于发酵过程中产 2.鲜汤的用途十分广泛,除纯甜味 3.芦笋又名石刁柏,是一种有较高
