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当前位置:百科知识 > 酿酒工艺学试题

问题描述:

[单选] 大小曲混用工艺的发酵期是()天。
A.21-30 B.30-45 C.45—60 D.60—90
参考答案:查看无
答案解析:无
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上一篇:白酒生产中的谷物原料含糖量最高可达()%左右。 下一篇:新酒中的乙缩醛含量较高,经一定的贮存期,可分解一部分,使辛辣味降低。但在贮存中()几乎不变。

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