问题描述:
[单选]
冷菜造型艺术,是指熟制品在刀技作用下通过拼摆和装饰点缀,来反映菜肴形状的一种造型艺术。
A.正确
B.错误
参考答案:查看无
答案解析:无
☆收藏
答案解析:无
☆收藏
- 我要回答: 网友(216.73.216.187)
- 热门题目: 1.购进鸭子一只,重2.0kg, 2.海参5kg,每千克80.00 3.土豆单价每千克0.70元,去
