问题描述:
[单选]
油脂哈喇味的主要来源是不饱和脂肪酸。这些不饱和脂肪酸经自动氧化生成具有不良气味的醛类、()和低分子有机酸类。
A.酮类
B.醇类
C.酚类
D.醚类
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