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问题描述:

[填空] 眉茶成品花色有:特珍,()眉,秀眉、雨茶、贡熙等。
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上一篇:茶叶精加工,一般要经过毛茶验收拼配付制;精加工基本作业;成品()三个过程。 下一篇:茶叶精加工基本作业( )干燥、车色滚条、()分、切轧、风扇、拣剔、匀堆装箱等流程。

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()茶属条形烘干绿茶之一,多用作窨制花茶的茶坯。
眉茶杀青,可使用锅式杀青机、滚筒杀青机或()杀青机。
眉茶属()炒青绿茶。
绿茶初加工的基本原理是利用高温杀青,破坏()的活性,阻止多酚类化合物在酶促作用下氧化,不使产生红梗红叶,保持清汤绿叶的品质特色。
我国茶叶花色品种繁多,依其初加工方法的不同,可分为绿茶、黄茶、黑茶、白茶、红茶和()等六大茶类。
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