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问题描述:

[填空] 茶叶精加工,一般要经过毛茶验收拼配付制;精加工基本作业;成品()三个过程。
参考答案:查看无
答案解析:无
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上一篇:毛茶通过精加工即成符合规格的成品茶,可直接投放市场,也可用作茶坯窨制()茶,或通过蒸压再制成各种形状的紧压茶。 下一篇:眉茶成品花色有( )特珍,()眉,秀眉、雨茶、贡熙等。

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眉茶属()炒青绿茶。
绿茶初加工的基本原理是利用高温杀青,破坏()的活性,阻止多酚类化合物在酶促作用下氧化,不使产生红梗红叶,保持清汤绿叶的品质特色。
我国茶叶花色品种繁多,依其初加工方法的不同,可分为绿茶、黄茶、黑茶、白茶、红茶和()等六大茶类。
从茶树上采下的鲜叶加工成为成品茶,通常要经过()和()两个阶段。
茶树无性繁殖法有2种:()和压条。
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