问题描述：
[单选]
焙烤食品表皮颜色的形成主要是由于食品化学反应中的（）引起的
A．非酶褐变反应
B．糖的脱水反应
C．脂类自动氧化反应
D．酶促褐变反应
参考答案：查看无
答案解析：无
☆收藏
答案解析：无
☆收藏
- 我要回答: 网友(3.19.55.254)
- 热门题目: 1.关于肱骨外科颈骨折骨折，下列 2.骨科常用的成人跟骨重量是 3.发生缺血性肌挛缩的原因是