问题描述：
[单选]
焙烤食品表皮颜色的形成主要是由于食品化学反应中的（）引起的
A．非酶褐变反应
B．糖的脱水反应
C．脂类自动氧化反应
D．酶促褐变反应
参考答案：查看无
答案解析：无
☆收藏
答案解析：无
☆收藏
- 我要回答: 网友(216.73.216.23)
- 热门题目: 1.外窗台应设置排水构造，并采用 2.为了满足隔声要求，一般对墙体 3.下列属于轻骨架隔墙的优点的是