问题描述:
[单选]
采用泡心法调制米粉面坯应()冲入在前,冷水掺入在后,不可颠倒。
A.糖水
B.盐水
C.沸水
D.温水
参考答案:查看无
答案解析:无
☆收藏
答案解析:无
☆收藏
上一篇:发酵米浆以()为主要原料。
下一篇:黏质糕在糕粉蒸熟后需放入搅拌机加()搅拌均匀。
- 我要回答: 网友(216.73.216.96)
- 热门题目: 1.将原料嵌入点心图案内部或四周 2.澄粉面坯制作的成品色泽洁白, 3.白糕粉坯调制好后不需静置饧面
