问题描述：
[多选]
下列有关员工餐制作的描述，正确的有
A．A:按照员工餐菜单安排的菜式进行制作
B．B:下午餐必须在17:00前完成员工餐制作
C．C:员工餐制作完成后应首先预留晚班人员的分量
D．D:员工餐应均匀分发，确保人人吃饱吃好
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