问题描述：
[单选]
原酒在陈酿过程中，由于（）作用，使酒的醇、酸、醛、酮、酯等成分达到新的平衡。
A．氧化
B．化学
C．氧化和酯化
D．氧化和化学
参考答案：查看无
答案解析：无
☆收藏
答案解析：无
☆收藏
- 我要回答: 网友(216.73.217.21)
- 热门题目: 1.Fu值与被察觉程度相对应，当 2.描述法能对一个酒样的特性作出 3.饮用啤酒后，啤酒中溶解的大量