问题描述:
[单选]
在烹饪中,高温油炸原料时最容易发生热聚合反应。
A.正确
B.错误
参考答案:查看无
答案解析:无
☆收藏
答案解析:无
☆收藏
- 我要回答: 网友(216.73.216.29)
- 热门题目: 1.食品雕刻中的镂空雕的手法与( 2.认识对食物的选择并不是单纯地 3.制清汤先用中、小火将水煮沸,
