为什么说离开茅台镇就酿不出茅台酒？（）-知到土壤肥料学答案-简明问答题库

问题描述：

[多选] 为什么说离开茅台镇就酿不出茅台酒？（）

A．紫色砂页岩地质结构，十分有利于水源渗透过滤和溶解红层中的有益成分。 B．冬暖夏热雨水少。茅台镇属中亚热带湿润季风气候区，茅台酒厂地处地势低矮的河谷地带，四周三山怀抱，海拔多在500米以下，形成特殊小气候，冬暖夏热少雨，风小湿润，适宜酿酒微生物形成和繁衍。 C．优质的酿造水源。经科学检测，赤水河水质无色透明，无异味，微甜爽口，含多种对人体有益的成分，酸碱适度，钙镁离子含水量均符合要求。 D．独特的微生物群。