问题描述：
[多选]
制曲流程中，以下选项描述正确的有（）
A．拌料--麦粉加曲母和水后拌匀
B．踩曲--曲料踩制为龟背形
C．入仓发酵--入仓发酵，经两次翻仓
D．拆曲--发酵四十天期满后拆曲
E．贮存--曲块进入干曲仓贮存半年
F．磨曲--成品曲磨粉，计量装袋
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