问题描述：
[填空]
冷处理作用：加速葡萄酒陈酿、酒石酸盐类及胶体物质（）。
参考答案：查看无
答案解析：无
☆收藏
答案解析：无
☆收藏
上一篇：冷处理操作( )高于酒的冰点（），处理时间( )-4~-7℃下冷处理5~6d。
下一篇：热处理操作( )在密闭容器内，将葡萄酒间接加热至（）℃，保持15min，或70℃保持10min即可。但酒色变褐、果香新鲜感变弱。
- 我要回答: 网友(216.73.216.42)
- 热门题目: 1.质量成本是指企业（）而支出的 2.酱香型白酒香味成分“四高一低 3.原料的处理工序有（）、（）、