问题描述：
[单选]
塌菜特点之一是塌尽汤汁（）。
A．不勾芡
B．勾厚芡
C．勾薄欠
D．勾流芡
参考答案：查看无
答案解析：无
☆收藏
答案解析：无
☆收藏
上一篇：什么是味的抑制现象？
下一篇：厨房操作人员的技术提高是（）的主要要求。
- 我要回答: 网友(3.16.111.9)
- 热门题目: 1.在面点制作中，使用最多的一种 2.含胶原蛋白较丰富的蹄筋、鱼肚 3.浅谈餐厅布局的要求