问题描述：
[单选]
鲜奶油根据含脂率的不同，可分为轻奶油和重奶油。清奶油的含脂率一般在（）。
A．10~26%
B．28%~36%
C．26%~46%
D．45%~66%
参考答案：查看无
答案解析：无
☆收藏
答案解析：无
☆收藏
上一篇：鲜奶油不能放在冷冻冰箱内存放，否则会破坏奶油的品质，出现（）。
下一篇：蛋糕是以鸡蛋、砂糖面粉为主料，配以油脂、膨松剂、乳化剂等，根据材料的特性，利用搅拌等工艺制作成的一类具有不同风味及形态的（）
- 我要回答: 网友(216.73.216.45)
- 热门题目: 1.制作海绵蛋糕使用的鸡蛋要新鲜 2.油脂蛋糕根据投料顺序不同可分 3.油脂蛋糕根据投料顺序不同可分