问题描述：
[单选]
餐饮加工区功能分区不明确易造成的安全问题：（）。
A．食品原料容易受到杂物污染
B．生食品对熟食品的污染
C．无专间加工凉菜、裱花蛋糕的那份直接入口食品，容易造成生熟食品的交叉污染及食品的腐败变质
D．以上都是
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- 我要回答: 网友(216.73.217.41)
- 热门题目: 1.切配后的凉菜应立即食用，常温 2.一般认为食品的中心温度达到（ 3.已制作的色拉应立即食用，不立